المقادير التي توضع في الخلاط :
1- جبنتين كيري.
2- كاس وربع ماء.
3- نص كاس زيت.
4- فنجال سكر.
5- فنجال حليب جاف.
6- شوية ملح.
7- ملعقة كبيرة خميره
طريقة التحضير :
نخلطهم في الخلاط ونضيفهم لكاسين دقيق في البدايه,
ونعجنهم حتى تتماسك , ولو احتاجت دقيق زياده ممكن
نرش شوي للعجن ونتركها نصف ساعه الى ساعه لين تتخمر
بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره
ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيه ست قطع
وكل قطعه نقسمها قسمين
يعني الواحد يكفي 12قطعه
ثم تقلى في زيت غزير وتوضع على ورق نشاف
ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله
وبالهناء والشفاء المرة الجاية احط الصور
وهيرشي الشكولاته
