السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صبحكم / مساكم ... الله بالخير
انا اليوم حبيت اجب لكم عن اكله محبوبه لدى الشبااب .... المعصــــوب ....
المطلوب /
1. طحين اسمر .. حق خبزة وحدة .
2. قشطة علبه ... واذا تبي ترفه نفسك علبتين .
3.وعسل سدر .اي نوع .. تبيه
4.وجبنه كرافت .
5. موزتين .
6. تمر .
طريقة التحضير /
1. تعجن ( تخبصهو ) الطحين الاسمر ... مع ملح وماء وتخليه حوالي الثلاث ساعات ولا اقل اللي يعجبك
2. وبعدها تفرد العجينة على شكل خبزة ... وتضعهاا على صاج حار عليه زيت عافيه وتقلبه يما تصير مثل الجمرية ...
3. تقرب الفراامــــه وتضع فيها اول شيء شوي تمر بدون فصم كثر اصراف يدك ... وعقب التمر تلحقه موزتين وبعدهاا تلحقه الخبزة الحارة وعقب ما تطلع الخلطة من الفرامة تحط علبة قشطة تحوسه لك شوي بطااسه كبيرة ..
4. تضع حوستك بصحن وتصب عليها سمن وعسل وجبن كرافت مبشور ..
5. تأكله بملعقه مو بيدك ....
